ローズマリークラッカー

数日お天気良かったですが、今日はあんまり良くないですね。
そろそろ梅雨時でしょうか...


さて今日は、ローズマリーフレーバー第２弾デス。

ローズマリークラッカー /ファインチーズカンパニー

イギリスのメーカーのものです。
パッケージがなんとなく可愛い。
 
ふすまが入っているので、
食感はパリッとするでもなく、モソッとし過ぎでもなく...
かみしめる感じが心地よいです。（ちょっと癖になる感じデス。）
 
ローズマリーの風味が良く、
塩気が効いています。
パッケージ裏の説明には、ソフトチーズと合うとされていますが、
 
さんちゃん的に補足しますと、
 
チーズをのせるのを想定しているクラッカーって、いろいろあると思うのですが、
チーズの塩気に合わせて、クラッカーも塩気の強弱がありますよね。ロックフォールみたいに塩分強いものには非常に薄味のクラッカー、みたいな。
 
それで、このファインチーズカンパニーのクラッカーは、塩味がしっかり付いているので、チーズはあんまり塩分強くないもののほうが、合うように思います。
 
あ、もちろんクラッカーのみ単独で食べても美味しいですが、チーズのせて、ワインのおつまみにしても美味しいです。